Hétvégén szülinapra voltam hivatalos, 21.születésnapra. Így hát gondoltam, hogy vinnék sütit, méghozzá CUPCAKE-et. Igen ám, de hát a cupcake-hez állvány is kell nemde bár? De de bár! Szerettem volna egy vagány, steampunk stílusú állványt készíteni méghozzá fogaskerekekből, csavarokból,esetleg bicikli lánc tárcsából, mindenféle fém alkatrészből(most nagyon benne vagyok ebben a stílusban). Megálmodtam és meg akartam csinálni, rákerestem interneten hátha van valamilyen hasonló, de sajnos még csak megközelítőleg hasonló állványt sem láttam. Kerestem fém alkatrész boltot, lehetőleg használt cikkeket árusító helyeket, de sajnos nem hozott a keresés megfelelő eredményt. Elküldtem Tomit a MÉH telepre, de ott meg nem lehetett vásárolni, csak ők akartak venni Tomitól (persze nem volt nála semmi eladható fémérték, szóval hagyjuk... :P). Tehát lejjebb kellett adjam az elvárásaimat, gondoltam, hogy papírmasé szerű dologból készítek "fém" alkatrészeket és majd összeragasztom. Persze ez sem sikerült... gyenge lett amit ragasztottam és sajnos nem tartott volna meg 24db muffint. Még lejjebb kellett mennem. Végül vettem egy karton alapú hagyományos cupcake állványt, amit be akartam vonni barna csomipapírral amit előtte megrajzoltam volna. Jajj de ott az a volna...Persze ha már nem lehet fémből, legalább dizájnos legyen már! -gondoltam én- Aztán mivel állandóan időhiányban szenvedek, -komolyan most már kitalálhatnának valami bogyót erre is...- ezért sajnos ez a verzió is megbukott. Sima fehér karton állványra pakoltuk rá a muffinokat. Tetejüket fondant-tal bevontam és fogaskerék-szerű alakzatokat készítettem rájuk(hogy utaljak a megígért stílusra). Ajándéknak pedig egy rajzot készítettem amiben szerintem sikerült eltalálni a stílust és ami különleges benne, hogy az ünnepelt van megrajzolva ebben a hihetetlen steampunk világban. Legalább ezt megtudtam úgy valósítani, ahogy azt elképzeltem!
Ez volt a vázlata a rajznak, a kész művet nem fényképeztem le sajnos, remélem majd az ünnepelt átküldni nekem is.
Na de a RECEPT:
Hagyományos muffin alaprecept helyett felhívtam nagymamámat és elkértem tőle a fantasztikus KAKAÓS KEVERT tésztáját. feldobtam egy kis csokival és barack ízzel. A kész muffinok tetejét bevontam vékony réteg baracklekvárral(én nem rajongok ezekért a vajkrémes rémségekért, ami Amerikában hódít), és kész fondant-ot színeztem kávéval barnára és annak árnyalataira. Igazából csak színező anyagnak képzeltem el a kávét. de mikor megkóstoltuk, nagyon jól passzolt az édes csokis-barackos ízvilághoz ez a kesernyés kávé íz. Kinyújtottam, kb akkora köröket vágtam ki belőle mint amekkora a muffin teteje és a lekvárra rásimítottam. aztán díszítettem fogaskerék-anyacsavar-szárny motívummal szintén fondant-ból.
- 2 db tojás
- 25dkg cukor
- 12dkg margarin
- 3-4dl tej (amennyitől sűrű palacsintaszerű állaga lesz)
- 4-5dkg keserű kakaópor
- 40dkg liszt
- 1csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héjja
- 3-4 ek baracklekvár
Én először a tojást a cukorral fehéredésig kevertem, majd a kissé megolvasztott margarint hozzáadtam. Kakaóporral is elkevertem, aztán jött hozzá a tej. Lassú fokozaton robotgéppel hozzákevertem a lisztet(sajnos csak most mikor írom, akkor tudatosul bennem, hogy lassan kellett volna keverni, akkor esetleg nem lett volna csoki maszlagos a világos nadrágom), sütőport és a citrom reszeléket. Végül belekanalaztam a lekvárt. 180fokra előmelegített sütőbe teszem a muffin sütőformával. Kb. 20 perc alatt megsül, illetve érdemes tűpróbával ellenőrizni az állapotát.
Este a tizenpár fős társaságból úgy láttam, hogy mindenkinek ízlett ez a meglepetés finomság, sőt mikor búcsúztam tőlük, az egyik barátságos Úriember(akinek sajnos elfelejtettem a nevét, ezért maradjon csak Úriember) kezet csókolt és kifejezetten megdicsért a tudományomért.
Végszóként, az ismételten sok bosszúsággal, stresszel járó sütögetés végül elismeréssel és sikerrel fejeződött be.
Ezek pedig már a partiképek közül kiválogatott legelőnyösebb képek a remekműről. :)
