All about redkatie

Ebben a borzasztó nagy melegben, mint amilyen a mai nap is, nincs jobb, mint egy hűs frissítő finomság: a jegeskávé! (kivéve persze a strandon pancsolni és napozni... az talán egy fél fokkal jobb... )

Mi sajnos most nem mentünk ki pancsolni, mert Tominak meghúzódott a háta, ezért itthon pihenünk. De sebaj, hiszen itthon is nagyon jól eltudunk szórakozni! Iszunk-eszünk-mulatunk!

A jegeskávéhoz készítettem nagyon fincsi karamellaszószt, a receptet ITT találjátok.

A megfelelő rétegzés a következő:

Csak az a legnagyobb baj, hogy rendkívül hamar elfogy!!!! :(

Kinga Brownie-ja

Ma meglátogatott a "kis" húgom, és miután megebédeltünk, rávettem, hogy süssünk valamit. Na de mit süssünk, mit süssünk... valami gyorsat, finomat. Hát brownie-t! :)

Ez a brownie recept az Ausztráliában élő drága sógornőmtől, Kingától van. Egy egész receptkönyv van tőle, amit akkor hagyott ránk, amikor kiköltöztek Ausztráliába. Azóta én is írtam bele, de még mindenképpen megosztok belőle pár különlegességet.

13dkg liszt
3db tojás
22dkg cukor
12dkg vaj
5dkg étcsoki
5dkg tejcsoki
8dkg reszelt csoki
1tk sütőpor
1/2tk szódabikarbóna
pici só

160°C-ra előmelegítjük a sütőt, és kivajazunk egy 13x33-as tepsit (én egy piteformában sütöttem).

Gőz fölött megolvasztjuk a csokikat a vajjal, majd 10percre félretesszük hűlni.

Fakanállal belekeverjük a lisztet, cukrot tojásokat, sütőport, szódabikarbónát és a sót.

A tésztát a tepsibe rakjuk, és 20-30percig sütjük.

Megszórjuk reszelt csokival. 15percig formában hűtjük, majd kockákra vágjuk (én körcikkelyekre).

Tálalásnál most vanília öntetet használtam fagyi helyett.

Jegeskávé karamellaszósszal

Kinga Brownie-ja

All about redkatie

Kereső

Legfrissebb bejegyzések